Dacă familia ta a lăsat o tigaie plină pe jumătate cu piure de cartofi în frigider, nu te supăra că eforturile tale au fost în zadar.
În schimb, pregătiți un nou fel de mâncare din garnitura de ieri – de exemplu, clătite cu cartofi, a căror rețetă a fost împărtășită de un expert al publicației rețelei BelNovosti, un bucătar.
Pentru aceasta, pe lângă piure, veți avea nevoie de:
- 1 ou;
- 2 linguri faina;
- 100 g branza;
- 1-2 fire de ierburi proaspete;
- sare și piper negru – după gust.
Dacă doriți (și disponibil), puteți adăuga slănină sau șuncă afumată.
După cum puteți vedea, toate ingredientele sunt complet obișnuite și probabil sunt deja în frigider. Procesul de a face clătite din piure de cartofi este, de asemenea, simplu.
Pentru a face acest lucru, bateți un ou în piureul de cartofi, adăugați brânză rasă, slănină și ierburi tocate mărunt.
Nu uitați să sare și să piperați conținutul vasului, apoi amestecați totul bine.
Mai rămâne doar să formați prăjituri din masa rezultată și să le prăjiți într-o tigaie pe ambele părți cu adaos de ulei vegetal până se rumenesc.
Am împărtășit anterior o rețetă cu orez.