Ceapa prăjită ne este de folos atunci când pregătim multe feluri de mâncare, așa că este important să facem ingredientul cât mai calitativ și cât mai gustos.
Prin urmare, atunci când îl prăjiți, puteți introduce componente suplimentare.
La ce optiuni ar trebui sa fii atent?
Sifon
Se crede că bicarbonatul de sodiu va face cepele să aibă un gust mult mai bun și, de asemenea, va ajuta la obținerea unei nuanțe aurii plăcute. Acest lucru este foarte important dacă prăjim o legumă pentru a o adăuga la cartofi sau ciuperci.
Nu trebuie să adăugați multe ingrediente suplimentare.
Cantitatea maximă de sifon ar trebui să fie de până la o treime dintr-o lingură mică.
Zahăr
Această opțiune este potrivită dacă este important pentru tine să lași ceapa caramelizată. O cantitate mică de zahăr îl va face atractiv și gustos.
Dar chiar și atunci când pregătiți un prăjit obișnuit, puteți adăuga zahăr – orice fel de mâncare va beneficia de acest truc.
Condimente
Unii oameni cred că nu ar trebui să introduci condimente prea devreme, deoarece acestea își pot pierde proprietățile. Cu toate acestea, acest lucru nu este în întregime adevărat. Dacă le prăjiți împreună cu ceapa, aroma lor va deveni mult mai strălucitoare.
Am distribuit anterior.