Mulți iubitori de cafea sunt siguri că adăugarea de zahăr este singura modalitate de a priva băutura revigorantă de amărăciune.
Cu toate acestea, nu vă grăbiți să puneți din nou câteva linguri de zahăr granulat în ceașcă.
Se pare că există un alt aditiv care poate masca gustul amar.
Vorbim despre un produs care își va face treaba mult mai bine decât zahărul.
Destul de ciudat, vorbim despre… sare de masă.
Acest punct neobișnuit a fost atras în atenția unui expert în domeniul culinar al publicației online Belnovosti, un bucătar și brutar de clasa a patra.
De ce să-ți sare cafeaua?
Cert este că sarea ajută nu numai la îndepărtarea amărăciunii (sau a acrișului), ci și la dezvăluirea mai bine aromei plăcute a cafelei.
În acest caz, băutura nu va părea deloc sărată. Cu excepția cazului în care, desigur, exagerați cu aditivul.
Un praf de sare este suficient pentru o ceașcă de cafea. Această cantitate va fi suficientă pentru a neutraliza gustul amar și pentru a dezvălui pe deplin noile arome.
Dar adăugarea zahărului granulat la o băutură sărată nu este deloc necesară. Pentru acest tip de cafea nu mai este nevoie de dulceata suplimentara.
Cu toate acestea, dacă doriți să faceți băutura și mai dulce, puteți adăuga maximum o linguriță de zahăr.
Mai devreme, a spus expertul, din trei portocale.