Ce să adăugați la cheesecake: gălbenuș sau alb – nu toată lumea știe răspunsul corect

Cheesecake-urile nu pot fi numite un simplu fel de mâncare, deoarece nu orice gospodină le produce de înaltă calitate.

Pentru ca tratarea să iasă perfectă, trebuie să aveți o rețetă dovedită care să țină cont de toate nuanțele preparării.

De exemplu, este rar ca o gospodină să pregătească prăjituri cu brânză fără ouă: se crede că componenta ajută masa eterogenă să devină un singur întreg și să simplifice procesul de prăjire.

Cu toate acestea, rar auziți că nu avem nevoie de oul întreg.

Ce parte din produs se recomandă să fie adăugată la preparatul de cheesecake?

Nu este necesar întregul produs la pregătirea felului de mâncare: calitatea cheesecake-urilor se poate deteriora. Ca urmare, devin tari, greu de mestecat și, în general, nu sunt de înaltă calitate.

Acest lucru se întâmplă din cauza introducerii incorecte a oului.

Pentru a prepara cheesecake-uri de cea mai bună calitate, adăugați un singur gălbenuș de pui. Va fi suficient pentru o porție standard de cheesecakes făcută din 300 de grame de brânză de vaci.

Încercați doar să pregătiți un fel de mâncare o dată și veți observa o diferență evidentă.

Anterior am vorbit despre.