Astăzi vă vom împărtăși o rețetă pentru un preparat interesant, mult mai gustos decât chipsurile și, în același timp, 100% sigur, chiar, într-o oarecare măsură, sănătos.
Un expert din publicația online BelNovosti, un bucătar, ne-a împărtășit-o – și vorbim despre așa-numitele „limbi de cartofi”.
Pentru a-ți răsfăța familia, ai nevoie doar de două ingrediente: cartofi și sare. Dacă vrei un gust mai savuros, folosește condimentele tale preferate – de exemplu, boia de ardei afumată, usturoi uscat sau mărar.
Înainte de a începe să gătiți, porniți cuptorul și lăsați-l să se încălzească la 200-220 de grade.
După aceasta, puteți lua cartofii – curățați 2-3 cartofi, tăiați-i în cercuri subțiri (aproximativ 5-6 mm grosime, sau mai bine 3-4 mm).
Uscați feliile de cartofi cu prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de umiditate.
Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt. Presărați sare și condimente pe hârtie, apoi aranjați feliile de cartofi într-un singur strat, astfel încât să nu se atingă.
Stropiți blatul cu mai multă sare și condimente și puneți tava la cuptor.
La aproximativ cinci minute după ce limbile de cartofi s-au rumenit, răsturnați-le și lăsați-le la cuptor pentru încă 3-5 minute – s-au făcut, le puteți încerca.
Anterior, am dezvăluit de ce clătitele ar putea rămâne crude înăuntru.