Miercurea dinaintea Paștelui este cunoscută sub numele de Miercurea Cenușii. Ploaia aceasta a revenit odată cu trădarea lui Iuda și, prin urmare, creștinii își amintesc acest moment. Ești interesat de ceea ce se pregătește pentru Miercurea Cenușii? Pregătește mese care poate nu arată cel mai bine, dar vor avea un gust excepțional. Iată rețete care te pot ajuta să creezi mâncăruri neobișnuite.
Ce ai la prânz sau la cină în această zi fatidică? Tradiția spune că ar trebui să gătești alimente murdare. Ar trebui să fie mâncare care, la prima vedere, pare neglijată și mai puțin atrăgătoare. În ciuda aspectului lor urât, ar trebui să aibă un apetit incredibil.
În Miercurea Cenușii, strămoșii noștri preparau adesea diferite tipuri de clătite sau clătite cu cartofi. Aceste feluri de mâncare au fost rupte în mod deliberat pentru a le face să pară și mai puțin atractive.
Gospodinele pregăteau în mod tradițional diverse clătite pentru Miercurea Cenușii, care trebuiau să impresioneze prin aspectul lor neobișnuit. Jerky era cel mai adesea pregătit pentru prânzuri sau cine. S-au copt și clătite de cartofi rupte sau clătite cu alte arome. În Miercurea Cenușii, puteți încerca și clătite sau clătite cu legume sau leguminoase, pe care ar trebui să le întindeți la final.
Miercurea Cenușii este, de asemenea, momentul coacerii fursecurilor de Paște, care comemorează trădarea lui Iuda. Forma acestei pâini dospite seamănă cu perdeaua de care a fost spânzurat Iuda. Cu toate acestea, conform tradiției, acestea sunt consumate până în Joia Mare, care simbolizează ziua iertării.
Cea mai populară mâncare din Miercurea Cenușii este fără îndoială sacadată. Este o clătită dulce făcută din făină, ouă, lapte, zahăr, rom și stafide, care se rupe într-o tigaie după ce a fost prăjită în unt. Cerealele se servesc stropite cu miere si stropite cu zahar pudra. De asemenea, au un gust grozav cu mere fierte sau cu zmeură sau afine proaspete.