Sarea este, fără îndoială, necesară organismului nostru. Totuși, depinde întotdeauna de cantitatea corespunzătoare. Ce se întâmplă în organismul nostru când consumul de sare este insuficient?
Sarea, chimic clorura de sodiu, este indispensabila organismului nostru. De obicei, se ridică un deget împotriva consumului excesiv, dar chiar și lipsa de sare poate avea consecințe grave asupra sănătății noastre. Ce riscuri și boli există în acest caz? Și câtă sare ar trebui să consumăm zilnic?
Este sărarea cu adevărat periculoasă și care este importanța sării pentru organismul nostru? Puteți găsi răspunsuri interesante în acest videoclip de pe YouTube pe canalul Aleš Lamka – Fitness:
Sursa: Youtube
Sarea este mai mult decât un condiment
Pe langa faptul ca nu ne putem lipsi de sare in bucatarie din cauza gustului, este si o substanta importanta pentru organismul nostru. Împreună cu potasiul, participă la controlul echilibrului gestionării apei în organism, la conducerea impulsurilor nervoase, a contracțiilor musculare sau la menținerea unui ritm cardiac normal. Sarea este, de asemenea, importantă pentru buna funcționare a organismului, în special a sistemului nervos, a inimii și a sistemului musculo-scheletic, în special a mușchilor. Ce se întâmplă și care sunt riscurile când luăm prea puțină sare?
Deshidratare
Sarea joacă un rol cheie în reglarea și gestionarea fluidelor corporale. Atunci când acestea lipsesc, organismul încearcă să rețină apa, ceea ce poate duce la deshidratare.
Oboseală și crampe musculare
Lipsa de sodiu poate provoca, de asemenea, tulburări ale echilibrului electrolitic, care se manifestă cel mai adesea prin oboseală pe termen lung, slăbiciune și, la unii indivizi, crampe musculare.
Tensiune arterială scăzută
Sarea este, de asemenea, importantă pentru menținerea tensiunii arteriale sănătoase. Dacă este deficitar în organism, poate apărea hipotensiune arterială, adică tensiune arterială scăzută.
Tulburări de concentrare
Când valorile sării sunt scăzute, funcțiile cognitive sunt și ele afectate. Ca urmare, nu numai memoria, ci și capacitatea de concentrare se deteriorează.
Risc crescut de aritmii cardiace
O lipsă extremă de sare poate duce, de asemenea, la tulburări periculoase ale ritmului cardiac la unele persoane. Această condiție nu trebuie subestimată și întotdeauna discutată cu un medic.
Câtă sare să consumi zilnic
Cantitatea optimă de sare variază în funcție de vârstă, sex, activitate fizică și starea de sănătate. In general, se recomanda consumul a maxim 5g de sare pe zi, ceea ce echivaleaza cu aproximativ o lingurita.
Resurse: www.healthline.com, wwwbezhladoveni.cz, www.gymclothes.cz