Un mic fruct citric incanta intotdeauna prin gustul sau delicios, frumusetea prunei si surprinde placut prin compozitia sa nutritiva. Cât de sănătoase sunt mandarinele și de ce merită consumate?
iar verișoara lor fără semințe, clementinele, sunt foarte populare iarna. Cu toate acestea, nu numai că au un gust dulce și o aromă tipică de Crăciun, dar sunt și o sursă bună de vitamine.
De ce să pun mandarine în sufragerie
Mandarinele sunt delicios de dulci și suculente. Ca multe alte fructe din familia citricelor, acestea conțin și o cantitate relativ mare de vitamina C. În plus, fructele portocale sunt deosebit de valoroase iarna și au un loc în alimentația ta.
Valori nutriționale și vitamine din mandarine:
| Mandarine | 100 g |
| Calorii | 50 kcal |
| Carbohidrați | 10 g |
| Vitamina A | 18 μg |
| Vitamina B1 | 60 μg |
| Vitamina B3 | 200 μg |
| Vitamina B5 | 200 μg |
| Vitamina C | 30000 μg |
Vitamina C întărește sistemul imunitar. În plus, poate ține la distanță virușii și poate scurta unele răceli sau gripe. Trei-patru mandarine acoperă deja o treime din necesarul zilnic de vitamina C, așa că este recomandat consumul acestora. Această vitamină mărește și absorbția fierului din alimente.
Apropo, culoarea portocalie a mandarinelor provine din beta-carotenul pe care îl conțin, care este transformat în vitamina A în organism.
O altă substanță a nobiletinei
Ceea ce face ca mandarinele să fie excepționale este componenta nobiletină. Este conținut în principal în fibre albe. Această substanță susține și stimulează procesele de ardere a grăsimilor din organism. În , în care această substanță activă a fost administrată șoarecilor, s-a constatat că animalele au slăbit în ciuda faptului că au fost hrănite cu o dietă bogată în grăsimi. Nobiletin previne, de asemenea, acumularea de grăsime în ficat. Cu toate acestea, nu a fost dovedit dacă nobiletina are același efect pozitiv asupra obezității la om.
Calciu pentru oase și dinți puternici
Mandarinele conțin nu numai vitamine și substanțe pentru pierderea în greutate, ci și calciu. Calciul este cel mai abundent element din organism și este responsabil pentru stabilitatea și duritatea oaselor și a dinților. Acidul din fructe din mandarine asigură, de asemenea, că organismul poate absorbi bine calciul.
Lăsați deoparte cojile de portocale și mandarine
Iarna, cu toții mâncăm fructe citrice suculente cu poftă. De aceea, avem aici câteva sfaturi despre cum să folosiți cochiliile adesea trecute cu vederea.