Când vă imaginați că mâncați brânză de vaci în fiecare zi, care este primul lucru care vă vine în minte? E gras? Greu și sățios? Ce se va întâmpla cu corpul tău dacă mănânci zilnic brânză de vaci?
Îți place brânza de vaci?
Dietele monotone cu siguranță nu sunt o idee modernă. Pe de altă parte, este extrem de important să includeți alimente sănătoase în meniu, chiar dacă este foarte variat și bogat în diverse alte ingrediente de calitate.
Dar brânza de vaci? Nu te saturi sau speculezi cum l-ai pregati in fiecare zi ca sa nu te saturi de el?
Ce vă spune despre brânza de vaci în această postare de pe canalul YouTube Farmarske Forum? Puteți vedea aici cât de incredibil de ușor este să pregătiți brânza de vaci acasă.
Sursa: Youtube
Branza de vaci de casa
Ar trebui adăugat la post că laptele acru se vede rar astăzi. Poate ați observat că laptele cumpărat din magazin se strică ciudat. Devine amar, nici măcar cocoloase, și începe să aibă gust și miros neplăcut, dar nu se poate spune că este de-a dreptul acru.
Cu toate acestea, laptele proaspăt, pentru utilizare rapidă, de obicei de la micile fabrici de lapte și persoane private, are încă această capacitate. Dacă nici măcar acest tip de lapte nu fermentează pentru tine, atunci nu-ți lăsă capul. Orice lapte se va coagula și se va coagula când îl încălziți și adăugați puțin suc de lămâie.
Această metodă este destul de comună și cu siguranță nu este necesar să verificați dacă laptele mărcii pe care o cumpărați se va acru de la sine sau nu.
Sănătate în brânză de vaci sau de ce să o consumăm în fiecare zi
Dar să revenim la ceea ce face brânza de vaci corpului tău. Brânza de vaci, ca toate produsele lactate, oferă organismului în principal proteine, adică proteine. Este așa-numita cazeină, care se caracterizează printr-o bună digestibilitate și susține creșterea masei musculare, precum și recuperarea musculară după efort fizic solicitant.
Dacă nu adăugați mult zahăr, miere sau poate dulceață în brânza de vaci, este un aliment cu conținut scăzut de carbohidrați. În plus, proteina menționată reglează nivelul zahărului din sânge.
Brânza de vaci este un produs lactat. Prin urmare, nu veți fi surprinși că conține și o cantitate mare de calciu, fosfor și alte substanțe importante care susțin sănătatea oaselor. Prin urmare, nu este doar o stare bună actuală, ci și prevenirea unei posibile osteoporoze.
Chiar și așa-numita brânză de vaci grasă conține mai puține grăsimi decât brânzeturile obișnuite. Maximul este de aproximativ 18%, de obicei aproximativ 10% grăsime în substanța uscată se găsește în brânza de vaci grasă. Așadar, în comparație cu brânzeturile populare, brânza de vaci este cu siguranță o alegere mai potrivită și mai moderată, chiar dacă vă urmăriți greutatea sau numărați caloriile.
Brânza de vaci este o sursă excelentă de vitamina B12, sau cobalamină, precum și B2, care este denumită riboflavină. Vitaminele B sunt extrem de importante pentru organism. Acestea două asigură în mod specific funcționarea corectă a sistemului nervos, producția de energie, previn anemia, contracarând astfel oboseala și slăbiciunea cauzată de aceasta.
Subliniat, rezumat! Consumul zilnic de brânză de vaci poate ajuta organismul să îmbunătățească regenerarea musculară, susține sănătatea oaselor, reglează nivelul zahărului din sânge și întărește sistemul imunitar datorită conținutului său ridicat de proteine, calciu, fosfor și alți nutrienți importanți. Este un aliment sănătos și potrivit pentru tineri și bătrâni!
Surse: zijutu.cz, rehabilitace.info