Schimbările climatice afectează randamentul grâului și prețul acestei culturi.
După cum au raportat canalele de televiziune străine, Europa nu are materiile prime pentru producția de paste. Producătorii din întreaga lume suferă și ei.
Cert este că în această vară în întreaga lume vremea nu a fost favorabilă pentru cultivarea grâului.
Europa a suferit toată vara din cauza ploilor abundente. Atât vântul, cât și căldura au cauzat probleme.
Grâul este foarte sensibil atât la vremea uscată, cât și la cea ploioasă.
Grâul din acest sezon a fost adesea infectat cu ciuperci și era mai potrivit pentru hrana animalelor decât pentru consumul uman.
Desigur, nu este cazul să spunem că pastele vor dispărea de pe rafturile magazinelor, dar prețurile la paste cu siguranță vor crește.
După cum a explicat Guido Jeremias, un reprezentant al fabricilor de paste de la Asociația Industrielor Cerealelor, Făinii și Amidonului, costul unei tone de grâu s-a dublat deja. Acest lucru nu poate decât să afecteze prețul produsului finit.
O creștere a prețurilor la grâu a fost deja anunțată în Europa, SUA și chiar în Rusia.