Varza este o legumă excepțional de sănătoasă, cu mulți nutrienți valoroși pentru organism. Gama sa largă de utilizări culinare, combinată cu cerințele sale scăzute, înseamnă că este adesea cultivată în grădini și parcele. Mărimea și calitatea recoltei depind nu numai de condițiile potrivite de creștere, ci și de vecinătate. Lângă unele plante, această legumă crește bine, în timp ce lângă altele se ofilește. Afla care este cea mai buna companie pentru varza si ce cartier sa eviti.

Cum și când să plantăm varză?

Plantarea corectă a verzei este esențială pentru succesul culturii. Legumele sunt de obicei cultivate în două moduri – prin semănat direct sau prin crearea de răsaduri. Daca te hotarasti pentru creșterea din răsaduri, cel mai bine este să semănați semințele cu aproximativ șase până la opt săptămâni înainte de data planificată pentru transplantare în grădină. Aceasta este de obicei la sfârșitul lunii februarie sau începutul lunii martie. Puteti transplanta rasadul in pamant cand are aproximativ 4-6 frunze (este bine sa-l caliti la timp). Soiurile timpurii sunt plantate la mijlocul lunii aprilie, soiurile mijlocii timpurii în mai, în timp ce soiurile târzii și mijlocii-târzii sunt puse în pământ în a doua jumătate a lunii mai și prima jumătate a lunii iunie. Cand vine vorba de soiuri de iarnă, varza este plantată la sfârșitul lunii septembrie și începutul lunii octombrie.

Distanța dintre răsaduri ar trebui să fie de 30-60 cm (cu cât soiurile mai târziu, cu atât distanța este mai mare). Plantarea de varză este cel mai bine planificată pentru o zi înnorată, după ploi, astfel încât solul să fie umed. În ceea ce privește solul, cel mai bine este să alegeți un substrat fertil și permeabil, cu un pH aproape neutru (pH 6,5-7,5). Solurile argiloase, argilo-nisipoase, cernoziom, loess și noroioase sunt cele mai potrivite. În plus, varzei îi place solul bogat în nutrienți, așa că se recomandă fertilizarea cu gunoi de grajd în sezonul precedent. Pentru plantare, cel mai bine este să alegeți locuri însorite și care nu sunt expuse vântului puternic. Trebuie amintit că majoritatea soiurilor nu tolerează înghețurile și perioadele lungi de frig.

Ce să plantezi lângă varză?

Pentru a obține o recoltă sănătoasă și abundentă de varză, este esențial să oferim plantelor condițiile potrivite pentru creștere. Cu toate acestea, aceasta nu este singura cerință. Însoțitorii plantelor depind și de mărimea și calitatea recoltei. Ce ar trebui să plantezi lângă varză pentru a obține o recoltă mai bună? Dintre legumele, ierburile și florile care sunt ideale pentru cultivarea în compania varzei, putem aminti, de exemplu, următoarele specii:

  • fasole – benefic pentru nivelul de azot din sol și protecție de soarele arzător;
  • sfeclă – avantajează dezvoltarea globală a varzei;
  • castravete – asigură o barieră mecanică împotriva melcilor;
  • țelină – stimulează creșterea sistemului radicular de varză, protejează solul de supraîncălzire și respinge insectele dăunătoare;
  • ceapa si usturoiul – alungă dăunători precum afidele, acarienii, nematodele și himenopterele și reduc riscul de boli fungice;
  • cartofi – se ajută reciproc să crească și să-și îmbogățească gustul;
  • mărar – atrage insectele benefice și respinge insectele care amenință varza;
  • rozmarin – respinge mulți dăunători, inclusiv muștele albe și morarii de varză;
  • cimbru – un excelent repelent natural pentru insecte;
  • coriandru – respinge unele tipuri de insecte și, de asemenea, îmbunătățește creșterea verzei și calitatea capetelor;
  • mentă – mirosul său puternic face ca dăunătorii să-și piardă orientarea și să nu se apropie de varză;
  • muşeţel – respinge afidele și chiar îmbunătățește gustul de varză;
  • calendula medicinală – respinge dăunătorii din sol (inclusiv nematodele și puricii) și stimulează creșterea verzei;
  • catifea – alungă eficient dăunătorii precum ploșnițele de varză, furnicile și afidele.

Ce să nu plantezi lângă varză?

Trebuie amintit că apropierea unor tipuri de legume poate afecta negativ creșterea și producția de varză. Mai presus de toate, evitați compania altor legume asemănătoare varzei. Ce altceva nu ar trebui să plantezi lângă varză?

  • căpșune – în compania varzelor, acestea vor crește mai rău și nu vor produce recoltă.
  • rosii – plantarea de varză lângă roșii poate atrage mulți dăunători și poate duce la deteriorarea tufelor de tomate.
  • salată cu frunze – varza îi poate afecta negativ creșterea.

Articole similare:

Acest singur ingredient îți distruge intestinul. Iată despre ce este vorba

Doisprezece „cruciați” împotriva cancerului. Pe listă: varză, broccoli și varză de Bruxelles