Vă prezentăm o rețetă de ketchup de casă cu ingrediente naturale, care nu conține conservanți și aditivi. Acest ketchup este îmbogățit cu gustul de mere și este ideal pentru grătar sau ca garnitură la diverse feluri de mâncare.
Reteta de ketchup de casa:
Ingrediente:
- roșii: 3 kg
- ceapa: 0,5 kg
- mere dulci: 1 kg
- Coriandru: după gust
- piper negru întreg: după gust
- Cuișoare: după gust
- otet, zahar, sare, piper negru macinat, piper rosu macinat, scortisoara: dupa gust
Mod de preparare:
- Tăiați roșiile și ceapa și puneți-le în oală.
- Tăiați merele cu miez și coajă și adăugați-le la legumele din oală.
- Gatim totul pana devine moale.
- Amestecați amestecul până la omogenizare și strecurați.
- Învelim coriandru, piper negru și cuișoare în pânză și adăugăm în oala cu ketchup.
- Se condimentează cu oțet, zahăr, sare, piper și scorțișoară și se mai fierbe încă 20 de minute.
- Se toarnă ketchup-ul în pahare sterilizate, se închide și se păstrează la loc răcoros.
Reteta video:
Acest ketchup de casă este o alternativă sănătoasă la ketchup-urile comerciale. Nu conține conservanți și aditivi, iar gustul său este unic datorită merelor adăugate. Încearcă această rețetă și bucură-te de ketchup de casă pe tot parcursul anului!
Vă mulțumim pentru fiecare distribuire și sprijinul dumneavoastră! ❤️
Dacă v-a plăcut această rețetă, asigurați-vă că nu ratați cealaltă rețetă excepțională pentru
Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube