Părerile despre usturoi diferă. Unii nu o pot simți, alții jură pe proprietățile sale vindecătoare. Și pentru unii gurmanzi, această ceapă mică este o plăcere pură. Cum devine un tratament irezistibil? Ca aceasta:
Se spune că usturoiul este sănătos și este adesea denumit . Se presupune că protejează împotriva infecțiilor gripale și chiar previne hipertensiunea arterială și problemele cardiovasculare.
Pâinea cu usturoi redescoperită
Cu toate acestea, să lăsăm deoparte aspectele legate de sănătate pentru un moment și să ne concentrăm pe beneficiul pe care mulți gurmanzi nu vor să-l rateze. Pâinea cu usturoi este un fel de mâncare popular. Și în zilele noastre, practic a reapărut pe rețelele de socializare.
Cu capete de usturoi care nu au fost curățate și înăbușite încet la cuptor la temperatură medie, apoi presate și întinse pe pâine prăjită. O experiență gourmet de necrezut! Crem-neted, tartinat fin, cu o nota de dulceata, va incanta papilele gustative. Și ceea ce este cel mai bun, o astfel de pâine este ieftină și complet ușor de preparat.
Cum se prepară o pâine gustoasă cu usturoi
Avem nevoie de unul sau două capete de usturoi pentru patru felii de pâine.
1) Tăiați capătul ascuțit. Pune ceapa necojita pe o bucata de folie cu partea taiata in sus, sare si stropim cu ulei de masline. Dacă vă place picant, adăugați niște fulgi de chili uscați.
2) Apoi înveliți usturoiul lejer în folie și puneți-l la cuptor la o temperatură de 150°C pentru aproximativ 1,5 ore. Apoi scoateți-l, scoateți-l din folie, presați păstăile din coajă și puneți-o pe o bucată de pâine prăjită – orice de la o baghetă la aluat este potrivit.
3) Ungeti cateii de usturoi, adaugati cateva picaturi de ulei si putina sare la nevoie si savurati!
BACSIS: Chiar nu ai nevoie de unt pentru această bombă delicioasă. Totuși, dacă nu vrei să te descurci fără ea, amestecă păstăile zdrobite cu puțin unt moale sau margarină până la o pastă groasă, adaugă ierburi după gust, de exemplu frunze proaspete de cimbru, apoi întinde câteva pe pâine.
Un alt desert cu usturoi
Daca ai pofta de ceva mic si iti place sa experimentezi, aceasta reteta este exact pentru tine.