Primăvara este perioada în care scoatem rețete mai ușoare și mai colorate. Dar dacă nu ai, trebuie să te mulțumești cu cele pe care le găsești pe internet. De aceea suntem bucuroși să vă împărtășim o rețetă de bunătate verde pe care o puteți servi astăzi. Are cel mai bun gust cu acest ingredient.
Primăvara, care ne înconjoară, ne încurajează să pregătim preparate din ce în ce mai interesante, care să ne diversifice cinele. Din ce în ce mai des, renunțăm la preparate precum șnițelul sau gulașul și le înlocuim cu delicatese mai ușoare. Rețeta de mai jos se poate dovedi a fi un înlocuitor atât de ideal. Este o combinație a celor mai bune arome care formează un amestec și o compoziție originală. Ornează această supă cu un ou fiert și urmăriți cum dispare din farfurii.
Supa de măcriș este o supă foarte primăvară. În afară de aceasta, însă, există câteva alte feluri de mâncare care merită numele primăvară. Una dintre ele este supa cremoasă de spanac. După amestecare, va fi interesant pentru toată lumea și porțiile fierbinți se vor topi într-o clipă.
Reteta de supa cremoasa de spanac cu ou fiert tare
Ingrediente:
- 300 g spanac proaspăt,
- ceapă,
- 2 catei de usturoi,
- cartofi,
- 500 ml bulion,
- 150 ml smantana pentru frisca,
- 2 oua,
- sare si piper dupa gust,
- ulei de masline.
Mod de preparare:
- Într-o oală mare, încălziți uleiul de măsline la foc mic. Adaugam ceapa si usturoiul tocate pana incep sa se rumeneasca.
- Adăugați cartofii tăiați felii și prăjiți câteva minute până se rumenesc. Apoi adăugați spanacul tocat și prăjiți până se ofilește.
- Se toarnă bulionul în oală. Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul și se fierbe aproximativ 10-15 minute până când legumele sunt fragede.
- Amesteca supa cu un blender pana se omogenizeaza. Fierbeți ouăle într-o oală separată. Când este gata, se curăță și se taie în sferturi.
- Adauga frisca in supa si asezoneaza cu sare si piper dupa gust. Se încălzește, dar nu se fierbe.
- Servește supa în boluri și ornează cu bucăți de ouă fierte tari. De asemenea, puteți adăuga puțină smântână sau mărar tocat pentru decor. Poftă bună!
Articole similare:
Supă de ciuperci într-o versiune complet nouă. Acest lucru nu este servit de niciun membru al familiei
Mai ieftin sau mai gustos nu poate fi. Servirea lui la cină este o garanție a unei ceartări pentru următoarea porție