Cauți o rețetă pentru un desert irezistibil care să mulțumească întreaga familie? Încercați rețeta noastră de Pribináčik! Este un desert delicios de brânză de vaci cu aluat de cacao și înveliș de ciocolată care va fi îndrăgit atât de copii, cât și de adulți.
Pribináčík este rapid și ușor de preparat și nu necesită ingrediente speciale. Puteți găsi tot ce aveți nevoie într-un supermarket obișnuit.
Cel mai bun desert cu brânză Pribináčik
Ingrediente:
- 4 ouă
- 200 g zahăr granulat
- 1 bucată de zahăr vanilat
- 1 dcl lapte
- 1 dcl ulei
- 250 g făină semi-grunjoasă
- 1 buc praf de copt
- 3 linguri de cacao
- 500 g de brânză de vaci
- 3 linguri de zahar pudra
- 3 bucati de zahar vanilat
- 150-200 ml smantana pentru frisca
- 1 buc. rigidizare pentru frișcă
- 200 ml frisca
- 100-200 g de ciocolată pentru gătit
Mod de preparare:
Mai întâi, pregătește toate ingredientele astfel încât să ai totul la îndemână și să nu fii nevoit să cauți ceva în timpul procesului de gătire.
- Pregatirea drumului: Se amestecă gălbenușurile cu zahărul și zahărul vanilat până devine spumos. Adăugați treptat laptele și uleiul. Bate albusurile spuma pana se taie. Se amestecă făina, cacao și praful de copt într-un castron și se amestecă în amestecul de gălbenușuri. Apoi amestecați ușor în zăpadă cu mâna.
- Coacerea: Turnați aluatul pe o tavă de copt unsă și unsă cu făină. Se coace la 180 °C aproximativ 20-25 de minute. Se lasa la racit.
- Prepararea cremei de caș: Bateți brânza de vaci cu zahărul pudră și zahărul vanilat. Adăugați smântâna și frișca pentru ca cașul să nu fie prea subțire.
- Aplicați crema: Întindeți crema de caș pe aluatul răcit și lăsați-l la frigider pentru aproximativ 30 de minute.
- Prepararea glazurei de ciocolata: Topim ciocolata in frisca, dam la fiert si lasam sa se raceasca.
- Completare: Turnați glazura peste umplutura de brânză și lăsați-o să se întărească și să stea la frigider, de preferință peste noapte. Tăiați cu un cuțit zimțat înmuiat în apă fierbinte.
Cel mai bun desert de brânză de vaci Pribináčik – Rețetă video:
Această rețetă de Pribináčik va deveni noul tău favorit. Este desertul perfect pentru orice ocazie, fie că este o sărbătoare, o întâlnire de weekend cu familia sau doar pentru gust.
Articole similare
Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube