Cel mai bun mod de a stoca apa spumanta, astfel încât să-și păstreze gazul
Apa de băut este o parte esențială a vieții. Acest element reprezintă aproximativ 60% din corpul nostru, așa că este imperativ să bem din abundență pe tot parcursul zilei. Totuși, există un factor al apei pe care unii oameni îl urăsc absolut și este un adevărat obstacol pentru hidratare. Pur și simplu, mulți oameni consideră că apa este pur și simplu prea plictisitoare pentru a o bea. Este plat și fără gust, așa că sincer, disprețul este de înțeles. Din fericire, există o modalitate de a vă deplasa bând apă plată, și aceasta este prin trecerea la apă spumante.
Apa spumantă este plină de bule și gaze și oferă înghițituri interesante de fiecare dată când bei o băutură. Există arome nesfârșite (atât dulci, cât și fără zahăr), diferite niveluri de carbonatare și . În plus, puteți chiar să vă faceți cu ușurință singur acasă. Toate aceste senzații și soiuri incitante sunt cele care fac apă spumante și în toată Europa. (Dacă comandați un pahar cu apă în locuri precum Germania sau Spania, așteptați-vă să fie spumant.)
Totuși, fiecare alternativă interesantă vine cu propriile sale dezavantaje, iar apa spumante este că își pierde o mare parte din alura după ce a fost deschisă, pe măsură ce toate acele bule convingătoare scapă în aer. Totuși, dacă vă depozitați corect apa spumoasă, aceasta poate rămâne gazoasă mult mai mult timp. În mod surprinzător, soluția pentru păstrarea apei spumante, ei bine, spumante este de fapt simplă – începeți să țineți sticlele deschise în partea cea mai rece a frigiderului.
Știința din spatele acestui hack simplu de conservare
În timp ce această metodă de conservare a bulelor ar putea părea prea ușor de funcționat, există o mulțime de știință care să o susțină. Apa spumantă își păstrează bulele vii din cauza presiunii intense a sticlei în care este conținută. Așa că, odată ce ai deschis sticla, este doar o chestiune de timp până când băutura ta devine plată. De obicei, acele bule se vor dispersa în mod natural în aproximativ două zile, dar există un factor care poate determina durata de viață reală a acestei băuturi cu bule – și acesta este temperatura la care o depozitați.
Când apa spumantă este menținută caldă, presiunea din recipientul său crește odată cu căldura, împingând toate acele bule de dioxid de carbon în aer și ducând la o pierdere uriașă a nivelului de carbonatare. Alternativ, atunci când apa este menținută la rece, bulele respective scapă mult mai greu la suprafață, astfel încât carbonatarea se lipește pentru o perioadă mai lungă de timp. Data viitoare când deschideți o sticlă de apă spumante, nici nu vă gândiți să o păstrați pe blat. În schimb, introduceți-o adânc în frigider pentru a menține acea apă sclipitoare și vie cât mai mult timp posibil.
Cum să știi când să arunci sticla
Acum, dacă ați făcut acest pas adecvat pentru conservare, apa dvs. spumante ar trebui să păstreze o mare parte din natura sa spumoasă timp de până la trei zile. Totuși, această pierdere completă a carbonatării este, din păcate, inevitabilă, așa că nu ține o sticlă deschisă prea mult timp. Odată ce băutura ta a devenit plată sau fără aromă, probabil că este timpul să ajungă la coșul de gunoi pentru a evita orice arome sau texturi neplacute.
Apa spumanta nu are din punct de vedere tehnic o dată de expirare, dar este, de asemenea, o idee bună să consumați această băutură în decurs de un an de la cumpărare, deoarece sticla de plastic se va degrada în timp și va lăsa microplastice periculoase în băutură. Din acest motiv, de asemenea, este mai bine să acordați atenție datei limită a apei dvs. spumante pentru a vă asigura că este încă proaspătă și, atunci când aveți îndoieli, cel mai bine este să o aruncați. Puteți cumpăra oricând mai multă apă și indică faptul că fanii de apă spumante de pretutindeni le vor adora.