Ești în căutarea unui răsfăț ideal de Paște, care este atât delicios, cât și ușor de preparat? Încercați prăjiturile noastre cu smântână! Sunt moi, fragede și pline de aromă pe care întreaga familie le va îndrăgi.
Uită de pufulele plictisitoare din magazin! Aceste fursecuri sunt gata în câteva minute și sunt garantate că vor fermeca fiecare oaspete.
Prajituri cu smantana
Ingrediente:
- 250 g Hera (unt)
- 250 g brânză tare rasă
- 250 ml smantana
- 2 oua
- 500 g făină semi-grunjoasă
- 2 pachete de praf de copt
- 1 lingurita de sare
- 1 ou pentru periere
- Diverse seminte pentru stropire: chimen, susan, in, floarea soarelui
Prajituri cu smantana – Procedura:
- Într-un castron, amestecați toate ingredientele (cu excepția semințelor) pentru aluat.
- Asezam aluatul pe o suprafata de lucru infainata si intindem-o la o grosime de aproximativ 1 cm.
- Tăiați fursecurile folosind un tăietor clasic sau o ceașcă de sticlă obișnuită.
- Asezati chiftelele pe o tava tapetata cu hartie de copt.
- Ungeți-le cu ou bătut și stropiți cu semințe sau condimente (chimen, in, susan, floarea soarelui).
- Coaceți timp de 12 până la 20 de minute la o temperatură de 170 °C. Timpul de coacere poate varia în funcție de cuptor, așa că fii atent la aluatul foietaj până devine maro auriu.
Vă dorim poftă bună!
De când eram copil, îmi amintesc că mama a copt aceste prăjituri de Paște. Aroma lor s-a răspândit în toată casa și abia așteptam să le gustăm. Erau moi, fragede și pline de aromă.
Astăzi coc prăjituri cu smântână pentru familia și prietenii mei. Ele au devenit o parte integrantă a tradiției noastre de Paște. În fiecare an le pregătesc cu dragoste și bucurie.
Întotdeauna aștept cu nerăbdare să-i văd făcând praf. Sunt un răsfăț perfect pentru întreaga familie. Le puteți servi ca aperitiv, gustare sau cină ușoară.
Anul acesta am decis să vă împărtășesc rețeta mea.