Cauți o rețetă pentru un desert delicios și simplu pe care toată familia o va îndrăgi? Încearcă cea mai moale prăjitură cu griș cu ciocolată! Este atât de bine încât copiii tăi l-ar mânca în fiecare zi.
Acest tort cu gris cu ciocolata este pufos, moale si plin de savoare. Crema este moale și delicioasă, iar stratul de ciocolată este pur și simplu irezistibil. Rețeta este simplă și chiar și un bucătar începător se poate descurca.
Tort cu griș cu ciocolată
Ingrediente:
- 7 proteine
- 5 gălbenușuri de ou
- 120 g zahăr granulat
- 60 g făină simplă
- 20 g cacao
- 6 PL de apă la temperatura camerei
- 1 lingurita de praf de copt
Pentru crema:
- 1 litru de lapte
- 180 g gris gris pentru copii
- 130 g zahăr granulat
- 4 pachete de zahar vanilat
- 2 galbenusuri de ou
- 250 g de unt
Pentru topping:
- 200 g ciocolată cu lapte
- 150 ml frișcă
Mod de preparare:
- Se bat galbenusurile cu zaharul vanilat, se adauga zaharul, grisul si 200 ml lapte si se bat pana se omogenizeaza.
- Se fierb 800 ml lapte intr-o cratita, se bate amestecul preparat si se face o crema groasa.
- Se toarnă smântâna fierbinte într-un bol, se acoperă cu folie și se lasă să se răcească.
- Se amestecă făina, praful de copt și cacao într-un bol.
- Albusurile se bat spuma pana se taie si se bat galbenusurile cu zaharul separat. Adăugați apa călduță și amestecul de făină uscată, apoi adăugați ușor albușurile.
- Se toarnă aluatul într-o formă unsă cu făină (20 x 36 cm) și se coace la 180 °C pentru aproximativ 35-40 de minute.
- Bateți smântâna răcită cu un mixer și adăugați untul înmuiat. Întindeți-l pe pandișpan copt.
- Pentru glazura se toarna frisca fierbinte peste ciocolata cu lapte si se bate. Acoperim crema cu glazura si o lasam la intarit la frigider.
Tort cu griș cu ciocolată – Reteta video:
Acest tort cu gris cu ciocolata este desertul perfect pentru orice ocazie. Este ideal pentru sărbători, ședințe de weekend cu familia sau doar pentru gustare. Încercați cu siguranță, nu veți fi dezamăgiți!
Articole similare
Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube