Majoritatea oamenilor își aleg condimentele preferate doar din dulapul de bucătărie care le place. Cu toate acestea, acești cinci tuberculi, ierburi și scoarță pot face mult mai mult decât să aibă un gust bun…
Mâncare fadă – pentru majoritatea dintre noi este un coșmar culinar devenit realitate. Soluția: arome foarte puternice. După cum știm cu toții, acest lucru este posibil nu numai cu sare și piper, ci și cu multe alte condimente, mai exotice.
De ce merită să adaugi din când în când mai mult la preparatele alb-negru dovedite de pe masă? Va multumi nu numai papilelor gustative. Restul corpului nostru ne va mulțumi și el.
Cele mai sănătoase condimente din lume
1. Turmericul, izvorul tinereții
Acest condiment portocaliu strălucitor este un adevărat universal când vine vorba de sănătate. Datorită celor cinci uleiuri esențiale, turmericul are un efect pozitiv asupra tractului digestiv și ajută digestia. Datorită colorantului de curcumină, condimentul are și un efect antiinflamator. Cu toate acestea, el nu face numai minuni în interior. Antioxidantii continuti de turmeric lupta si impotriva dusmanului nostru comun – ridurile de varsta normala. Ei distrug radicalii liberi, iar reînnoirea celulară este accelerată. Un vis devenit realitate.
2. Scorțișoară pentru arderea grăsimilor
Deci, este Crăciun din nou? Nu vă faceți griji, să ne bucurăm de primăvară deocamdată. Cu toate acestea, este foarte logic, mai ales acum, să adaugi un praf bun de scorțișoară în bolul tău de dimineață cu musli. Pulberea brună este unul dintre condimentele care încălzesc corpul. Desigur, corpul nostru trebuie să creeze mai întâi această căldură cu ajutorul energiei, adică caloriilor. Și arzi calorii în timp ce mănânci? Asta nu sună atât de rău până la urmă.
3. Menta actioneaza impotriva spasmelor
Te doare stomacul? O ceașcă de ceai de mentă poate oferi o ușurare rapidă. Mentolul conținut de plantă are un efect antispastic, calmant și calmant datorită substanțelor sale amare. Cu toate acestea, oricine suferă de greață nu ar trebui să bea mai mult de două căni pe zi. În caz contrar, mentolul pe care îl conține va irita în mod inutil mucoasa stomacului.
4. Întărirea usturoiului
Consumul regulat de ceapă cu miros puternic întărește sistemul imunitar și previne astfel răcelile. Pe de altă parte, susține circulația sângelui și o digestie sănătoasă. Cu toate acestea, atunci când pregătiți usturoiul, trebuie avut grijă să nu îl soțiți prea mult. În caz contrar, devine amar și își pierde componentele sănătoase. Ar fi păcat.
5. Oregano medicinal
Acest condiment, care este din ce în ce mai cunoscut din bucătăria greacă, este adesea menționat în medicină ca un antibiotic natural. Și pe bună dreptate, pentru că oregano acționează ca un fungicid. Aceasta înseamnă că ciupercile și sporii se dezvoltă mai puțin rapid și, în cazuri inofensive, chiar sunt uciși. Planta este, de asemenea, antibacterian și antiviral.
Nu uitați de cuișoare
Știți ce efecte au cuișoarele? De unde vine și unde îl putem folosi peste tot?
Sursa: SCC