Fiind interesați de pierderea în greutate sau de un stil de viață sănătos, oamenii decid adesea că ar fi sănătos să mănânce aproape nimic în afară de legume și fructe crude.
Dar, în același timp, există produse alimentare care pot fi numite literalmente subevaluate.
Oamenii de știință au evaluat impactul dietei mediteraneene asupra sănătății și au numit alimente sănătoase care au fost ignorate.
Rezultatele lucrării au fost publicate în Journal of Translational Medicine.
Beneficiile dietei mediteraneene
Această dietă este considerată echilibrată, deoarece conține cantitatea necesară de carne, pește și alte fructe de mare, cereale, legume, fructe și alte produse.
Dieta s-a dovedit în prevenirea bolilor precum diabetul, obezitatea, oncologia, bolile cardiace și vasculare.
Dar unele alimente au fost etichetate greșit ca fiind nesănătoase chiar și în această dietă.
ouă
Sunt percepute ca o sursă de colesterol. Dar nu le poți exclude din dieta ta, deoarece sunt o sursă accesibilă de proteine, vitamine și minerale.
Lapte și produse lactate
Laptele, untul, iaurtul, brânza de vaci și alte produse lactate au făcut parte din dieta mediteraneană în ultimii 9.000 de ani, așa că nici nu ar trebui excluse din dietă.
Când sunt consumate, nivelul de colesterol LDL „rău” crește, dar doar ușor. Odată cu acesta crește și nivelul de colesterol „bun”, HDL, ceea ce este benefic pentru microflora intestinală.
Ierburi, condimente, nuci
Migdalele și nucile, fisticul, semințele (in, dovleac și floarea soarelui), ierburile și condimentele fac și ele parte din dieta mediteraneană, bune pentru intestine, inimă, vasele de sânge și creier.
Singurul lucru cu care oamenii de știință nu sunt de acord este prezența alcoolului în această dietă.
Să vă reamintim că dieta mediteraneană permite un consum minor de vin.
Oamenii de știință nu exclud efectul său cancerigen asupra organismului, care poate fi asociat cu riscul de a dezvolta cancer de sân, ficat și colon.
Cercetările în această direcție sunt încă în desfășurare.
Anterior, ți-am spus cum să o faci corect.