Cald, hranitor si satios: la ciorba de spelta, varza si cartofi Are toate aceste caracteristici și ne ajută să luptăm cu frigul cu poftă. A-l pregăti este ușor.
Supa de spelta Garfagnana
Ciorba de spelta este un fel de mâncare tipic din , o zonă geografică istorică a Toscanei, din provincia Lucca, caracterizată prin vârfuri, râuri, pajiști și păduri. În rețeta noastră am folosit Ortografiat din Garfagnana IGP și am adăugat cartofii cam la jumătatea gătitului, în timp ce versiunea mai clasică a acestei supe include de obicei fasole roșie, roșii și untură sau șuncă crudă.
Ciorba de spelta, varza si cartofi este o mancare sanatoasa potrivita pentru toata lumea, perfecta pentru incalzirea burtei si a inimii. Descoperă multe altele.