În Italia, fiecare sat de pescari are al lui supa de peste: de la până la , acest fel de mâncare se găsește de-a lungul coastelor peninsulei cu denumiri diferite și preparate asemănătoare, dar nu aceleași.
Astăzi descoperim Ciorba pescarilor Adriaticiipreparat cu peștele tipic acestei mări. Punem sebastă, groșă, chefal, sepie, chefal, limbă, calamar. Le-am gatit intr-un sos de rosii, le-am aromatizat cu patrunjel si piper si le-am servit cu inevitabila felie de paine de casa.
Încearcă și aceste rețete: , , .