Acest fel de mâncare simplu poate fi o opțiune excelentă pentru micul dejun.
Clătitele pot fi completate cu o varietate de ingrediente suplimentare: fructe, fructe de pădure, gemuri și așa mai departe.
Yulia Arkhipova, expertă de la publicația online BelNovosti, a împărtășit rețeta de a face clătite cu lapte.
Ce produse să luați
Pentru a pregăti 3-4 porții, trebuie să pregătiți:
- făină – 150 g;
- lapte – 240 ml;
- ulei vegetal – 1,5 linguri. l.;
- apă – 1 lingură. l.;
- zahăr – 1 lingură. l.;
- scorțișoară măcinată – 1 linguriță;
- sare – 1 praf;
- unt – 30 g.
Cum să faci clătite
Mai întâi trebuie să amestecați laptele cu ulei vegetal (1 lingură) și apă.
Într-un castron separat, combinați ingredientele uscate.
După aceasta, ambele mase pot fi combinate.
Aluatul rezultat trebuie lăsat să stea aproximativ 5-7 minute, apoi puteți adăuga unt topit.
Clatitele trebuie coapte intr-o tigaie preincalzita cu unt. Ar trebui să fie prăjiți 3-4 minute pe fiecare parte.
Anterior, am învățat cum să gătim clătite japoneze.