Căutați o rețetă rapidă și ușoară de clătite gustoase? Încercați aceste clătite din Istanbul care sunt gata în 10 minute! Sunt moi, gustoase și chiar și un bucătar începător le poate descurca.
Te-ai saturat de aceleasi clatite? Animați-vă dieta cu aceste clătite din Istanbul, care sunt pline de aromă și pot fi făcute în câteva minute.
clătite din Istanbul
Ingrediente:
- 150 de grame de gris extra fin
- 420 de grame de făină simplă
- 1 lingurita de sare
- 20 de grame de drojdie uscată
- 340 mililitri de apă
- 40 de grame de unt
- seminte de susan
Preparare:
- Amesteca grisul si faina intr-un bol, adaugam sare, drojdia si apa calduta. Amestecați ingredientele cu mâna într-un amestec omogen.
- Frământați până când amestecul are consistența unui aluat neted.
- Acoperiți vasul cu aluatul cu folie alimentară și lăsați-l să crească timp de o oră.
- După o oră, transferați aluatul pe o suprafață de lucru înfăinată.
- Apoi dam aluatul cu faina si il intindem pe blat. Apoi îl împărțim în două părți egale.
- Aluatul rulat se stropeste apoi cu faina si se taie chiftelute folosind o forma rotunda.
- Acoperiți aluatul tăiat cu un prosop și lăsați-l să se odihnească timp de 5 minute.
- Pe o tigaie uscată preîncălzită, prăjiți clătitele la temperatură medie până se rumenesc pe ambele părți.
- Topiți untul, amestecați-l cu semințele de susan și acoperiți clătitele cu acest amestec.
clătite din Istanbul – Reteta video:
Clătitele din Istanbul sunt alegerea perfectă pentru o cină rapidă sau o gustare gustoasă. Sunt ușoare, gustoase și chiar și un bucătar începător le poate descurca. Asigurați-vă că le încercați!
Articole similare
Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube: