Il gratinat de cod e varză este un fel al doilea complet și hrănitor datorită proprietăților peștelui și legumelor. Un fel de mâncare cu o combinație surprinzătoare, care te va cuceri datorită crustei crocante a .
Pregătirea este foarte simplă, dar durează puțin. Este necesar să-l gătiți într-o tigaie, rumenindu-l mai întâi cu ulei și ceapă și apoi înăbușindu-l cu bulionul timp de o jumătate de oră; intre timp, la cuptor se caleste pulpa cu ulei, vin, sare si piper.
Cand ambele preparate sunt gata se acopera codul cu varza, se presara felii tocate si se grata la cuptor.
Încearcă și: și .