Aspectele de luat în considerare pentru a ști să identifici și să diferențiem mierea organică de mierea normală și de ce este importantă.
Mierea poate fi cu siguranță cel mai bun compromis dacă ne dorim cu adevărat ceva dulce. Toate celelalte opțiuni trebuie evitate, fie că sunt zahăr artificial și zaharuri adăugate, fie surogate și înlocuitori.
De fapt, există diverse studii care confirmă modul în care până și îndulcitorii precum aspartamul, stevia și orice altceva pot avea consecințe negative asupra organismului. Doar cu miere putem fi în siguranță.
Dar chiar și în acest caz este important să respectați unele indicații pentru a evita întâlnirea acestuia la repercusiuni asupra sănătăţii. Există mai multe motive pentru a mânca miere: este bogată în nutrienți importanți, cum ar fi carbohidrați, vitamine, minerale și antioxidanți, care pot ajuta la menținerea sănătății generale.
Mierea este o sursă imediată de energie datorită zaharurilor sale naturale, care pot ajuta la combaterea oboselii și la cele mai intense zile. Conține câțiva antioxidanți care pot ajuta la protejarea organismului de daunele cauzate de radicalii liberi și pot promova o sănătate generală mai bună, și există mai mult.
Dragă, pentru că e bine să o mănânci
De asemenea, are proprietăți antibacteriene și antiseptice recunoscute datorită prezenței enzimelor și a altor compuși care pot ajuta la combaterea infecțiilor și la promovarea vindecării rănilor.
Consumul regulat de miere poate fi asociatsau la diverse beneficii pentru sănătate, inclusiv îmbunătățirea sistemului imunitar, reducerea inflamației și promovarea digestiei. Cu toate acestea, nu lipsesc nici zaharurile și caloriile.
Mierea organică este produsă de albinele care se hrănesc cu plante crescute fără a utiliza pesticide, erbicide sau îngrășăminte sintetice, ceea ce înseamnă că nu există reziduuri chimice în miere.
Procesul de producere a mierii ecologice urmează standarde stricte de calitate și durabilitate, asigurând că albinele sunt tratate cu respect pentru mediu și bunăstarea lor. Apoi, mierea ecologică este adesea produsă în mici ferme locale, ceea ce înseamnă că economia locală este susținută iar biodiversitatea este promovată.
Aroma sa este mai intensă și mai autentică decât mierea convențională, deoarece nu a fost alterată de substanțe chimice în timpul procesului de producție. Consumul de miere organică ajută la reducerea impactului asupra mediului al activităților agricole convenționale și sprijină practicile agricole durabile.
Cum depistați mierea organică
Recunoașterea mierii organice din mierea obișnuită poate fi mai greu decât credeți, dar există câțiva indicatori care vă pot ajuta să faceți distincția. Certificare organică: Cea mai sigură modalitate de a identifica mierea ecologică este să cauți certificarea ecologică a produsului. Mierea ecologică este produsă conform standardelor ecologice stricte și sunt supuse controalelor organizațiilor de certificare ecologică.
Citiți cu atenție eticheta cu miere. Mierii ecologice vor fi caracterizate prin termeni precum „bio”, „certificat ecologic”, „produs de apicultura ecologică” sau „ecologic conform regulilor de certificare ecologică”.
POATE FI INTERESAT DE:
Originea mierii: mierea organică este produsă de albinele care se hrănesc cu plante organice și nu sunt expuși la pesticide sau alte substanțe chimice dăunătoare. Dacă mierea provine din stupine care urmează practici ecologice, este mai probabil să fie organică.
POATE FI INTERESAT DE:
Gust si textura. Mierea ecologică tind să aibă o aromă mai bogată, mai complexă decât mierea neecologică, datorită diversității plantelor de la care albinele colectează nectar. În plus, mierea organică tinde să fie mai cremoasă și mai groasă decât mierea neecologică.
POATE FI INTERESAT DE:
Preț: Mierea ecologică este în general mai scumpă decât mierea neecologică din cauza costurilor mai mari asociate cu producția ecologică. Dacă prețul mierii este semnificativ mai mare decât media, ar putea fi un indicator că este miere organică.