Clătitele cu brânză și-au câștigat popularitatea datorită ingredientelor sănătoase din compoziția lor și a metodei simple de preparare a preparatului. Desigur, este imposibil să spunem că cheesecake-urile sunt relevante pentru toate țările. De exemplu, micul dejun cu brânză de vaci și, în general, alimentele din brânză de vaci sunt tratate mediocru în țările asiatice. Chinezii, coreenii și japonezii nu sunt obișnuiți cu iaurturile, prăjiturile cu brânză și alte delicii ale bucătăriei europene.
Cu toate acestea, prăjiturile cu brânză sunt venerate în țările CSI. Adesea, brânza de vaci poate fi găsită pe rafturile magazinelor în formă gata preparată. Este mai bine să faci singur cheesecake, chiar dacă nu știi cum. Există o rețetă simplă de brânză de vaci.
Ingrediente pentru branza de vaci:
- Brânză de vaci – 250 g;
- Măr – 1 buc.;
- Ouă – 2 buc.;
- zahăr – 1 lingură;
- Sol – ½ linguriță;
- Praf de copt – ½ linguriță;
- vanilină – 2 picături;
- Griș – 5 linguri.
Prepararea brânzei de vaci:
Răziți mărul pe răzătoarea grosieră fără a-l decoji. Puneți amestecul de mere în brânză de vaci împreună cu ouăle și adăugați vanilina.
Adăugați zahărul, sarea și praful de copt și amestecați. Adăugați gris în masa de caș și amestecați.
Lăsați amestecul acoperit timp de 20 de minute.
Încălziți ulei vegetal într-o tigaie și îndepărtați cu o lingură porții de brânză de vaci.
Prăjiți cașul pe fiecare parte până se rumenește.
Puteți servi brânză de vaci fie cu smântână, fie cu lapte condensat.
Acesta este un mod rapid de a face un mic dejun sănătos.