Este un bărbat rar care va fi de acord să mănânce fulgi de ovăz. Din anumite motive, este general acceptat că acesta este un produs dietetic și, prin urmare, mai mult un produs feminin.
Și este complet în zadar, deoarece fulgii de ovăz conțin o mulțime de vitamine și vor fi folositori nu numai reprezentanților de sex feminin.
Dar explicarea tuturor acestor lucruri este prea dificilă și lungă, este mai ușor să înșeli și să prepari cotlet din fulgi de ovăz pentru bărbații tăi.
Este greu de ghicit că nu există nici un gram de carne în cotlet și, de obicei, acest lucru se întâmplă doar atunci când toate cotleturile au fost deja consumate.
Produse
– fulgi de ovaz – 1 pahar;
– ceapa – 1 buc.;
– cartofi cruzi – 1 buc.;
– morcovi proaspeți – 1 buc.;
– cativa catei de usturoi;
– apa (doar fiarta) – 0,5 cani;
– ceapa verde, marar, patrunjel, condimente dupa gust.
Tehnologia de gatit
Peste fulgi se toarnă apă clocotită, se adaugă sare și piper și se lasă 20 de minute la macerat.
Curatam cartofii, ceapa si morcovii, le spalam si le dai pe razatoarea fina.
Tăiați usturoiul și ierburile cât mai fin cu un cuțit.
Adăugați legume și ierburi la fulgii de ovăz înmuiați și umflați. Amestecați bine și ușor carnea tocată rezultată. Masa nu trebuie să fie foarte groasă, dar nici lichidă.
Formați chiftele de fulgi de ovăz cu o lingură și puneți-le într-o tigaie preîncălzită, unsă în prealabil cu ulei vegetal.
Se prăjesc cotletele la foc mare până se rumenesc, adică aproximativ 1 minut pe o parte și pe cealaltă.
Dupa care caldura trebuie redusa la minim si, acoperind tigaia cu un capac, fierbeti cotletele inca 5 minute pana sunt fierte.
Cotleturile de fulgi de ovaz pot fi servite cu smantana ca fel de mancare separat, sau le puteti folosi ca adaos la piure de cartofi sau o salata de legume proaspete.
Aceste cotlet își justifică pe deplin numele și nu sunt în niciun fel inferioare cotleturilor de carne.
Anterior am vorbit despre cele celebre.