Căutați o rețetă pentru o masă rapidă și gustoasă? Încercați cotleturile noastre de pui extra suculente într-un sos cremos cu brânză! Le ai gata în cel mai scurt timp și toată familia este garantată să le iubească.
V-ați săturat să gătiți aceleași feluri de mâncare din nou și din nou? Animați-vă meniul cu o rețetă de cotlet de pui într-un delicios sos de cremă cu brânză. Rețeta este simplă și chiar și un bucătar începător se poate descurca.
Cotlet de pui in sos de crema cu branza
- 6 bucăți de cotlet de pui (coapsă sau fără piele)
- 1 lingurita de sare
- 3 linguri de ulei de măsline
- 1 lingurita de oregano uscat
- 1 lingurita de boia macinata
- 1/2 lingurita piper negru macinat
Pentru sos:
- 4 catei de usturoi
- 1 lingura de mustar
- 3 linguri de parmezan
- 4 linguri de unt
- 1 ceapă medie
- 1 cana patrunjel tocat sau coriandru
- 1 cană de apă
- 1 cană smântână
- 1 lingura condiment pentru pui
Mod de preparare:
În primul rând, curățăm pulpele de pui de piele, le spălăm și le usucăm cu prosoape de hârtie. Apoi, pregătiți amestecul de condimente într-un castron mic: combinați sarea, oregano uscat, boia de ardei măcinată și piper negru măcinat. Stropiți cotleturile de pui cu ulei de măsline, acoperiți cu amestecul de condimente pregătit și masați-l uniform în carne. Prăjiți apoi fripturile pregătite pe ambele părți la o temperatură medie pe o tigaie încălzită.
În timp ce prăjiți carnea, pregătiți sosul. Tăiați mărunt ceapa și arpagicul, presați usturoiul. Amestecați condimentele de pui, apa, smântâna și muștarul într-un castron.
Prăjiți carnea într-o tigaie timp de aproximativ 7 minute.
După ce ați prăjit carnea, în aceeași tigaie se topește untul, se adaugă ceapa tocată și usturoiul presat și se prăjesc până își schimbă culoarea în aurii. În acel moment, adăugați amestecul de smântână-muștar pregătit și arpagicul tocat. Amestecând constant, lăsați sosul în tigaie până când toate ingredientele sunt combinate. Adăugați parmezan, amestecați și apoi puneți din nou cotleturile de pui în sos.
Acoperiți fripturile în sos cu un capac și fierbeți la foc mic aproximativ 20 de minute. După acest timp, întoarceți cotleturile și mai fierbeți puțin.
Cotlet de pui în sos de cremă cu brânză – Rețetă video:
Nu ezita si incearca reteta noastra de cotlet de pui in sos de crema cu branza. Este un fel de mâncare perfect pentru prânz, cină sau chiar ca o gustare rapidă. Vă dorim poftă bună!
Articole similare:
Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube