Dulce sau sărat, închis în patru sau, le crepe sunt întotdeauna o delicatesă. Însoțitori excelenți pentru gustări și mic dejun, pot oferi, de asemenea, mari satisfacții la prânz sau cină.
Aluatul de bază pentru crepe
The reteta de baza de aluat include lapte, făină, unt, ouă și sare, ingrediente pe care aproape întotdeauna le avem acasă și care sunt potrivite amestecate toate împreună cu o lingura si un tel. Nimic mai ușor și mai rapid.
Odată ce ai primit unul aluat omogen fara cocoloase, frumusețea dă formă crepului. Aveți nevoie de un polonic, o tigaie antiaderentă și puțină îndemânare în a răsturna crep gătiți-l pe ambele părți și obțineți o disc rotund și subțire.
Cum se umple crepurile?
Creptele pot fi umplute cu o umplutură pe bază de sau sau și apoi gătite copt cu adaos de bechamel pentru învăluirea primelor feluri; gemuri si tartine de cacao, alune si fistic, dar si înghețată sunt in schimb ideali pentru dulciuri si super gustoase.