Crustele aurii sunt feliile scufundate înou, prăjit în unt e acoperite cu zahăr. Acestea sunt inspirate din preparatele care au fost consumate la bord Submarinul Cappellini spus în film Comandant.
„Mâncarea reprezintă viața – spune regizorul Edoardo De Angelis – iar gătitul pentru oamenii noștri este cel mai sublim moment de exprimare: rețetele pe care ni le transmitem cu gelozie unul altuia, varietatea unică a ingredientelor, grija în a aduce mâncarea la masă, în modul de a oferi mâncare oaspeților noștri, afecțiunea că ghidează fiecare gest, nu are egal. Chiar și în timp de război, chiar și într-un submarin.”
Reteta a fost preluata de la a carte de bucate din 1929untura ar putea fi folosita in loc de unt. Pentru a-l personaliza poți aroma zahărul cu condimenteo coaja rasa de citricesau chiar alege să le amesteci calități diferite: sfecla rosie, tip muscovado din trestie intreaga, nuca de cocos.
Descoperă și aceste rețete: , , , .