Orice gospodină nu are întotdeauna timpul și dorința de a găti pilaf, deoarece acest fel de mâncare necesită o mulțime de minute și efort prețios.
Prin urmare, vă aducem în atenție o variantă leneșă de pilaf cu carne tocată.
Acest fel de mâncare conține următoarele ingrediente:
- 600 g carne tocată;
- 1 morcov (se ia de dimensiune medie);
- 1 ceapă (dimpotrivă, veți avea nevoie de una mare);
- 2 catei de usturoi;
- 400 g orez;
- 0,25 cani de ulei vegetal;
- 600 ml apă (apă clocotită);
- sare, piper și alte condimente – după gust.
Pentru început, toacă mărunt ceapa, se rade morcovii pe răzătoarea grosieră sau se taie fâșii și se toacă usturoiul în orice fel.
Pune legumele (morcovi si ceapa) intr-o tigaie, adauga ulei in ele si prajeste pana ce ceapa devine transparenta.
Acum adăugați carnea tocată și continuați să gătiți la foc iute.
Trebuie să reduceți căldura când carnea tocată devine maronie. Acum puteți adăuga usturoiul și orezul spălat, precum și sare și piper.
În plus, zdrobește câțiva căței de usturoi cu un cuțit și pune-i deasupra orezului.
Mai rămâne doar să umpleți pilaf-ul cu apă și să fierbeți sub un capac închis timp de 15-20 de minute până când orezul este gata.
Anterior, ți-am spus cum să gătești bogat.