Cea mai mare rețetă de copii sau de familie dintre toate opțiunile de coacere de casă sunt cheesecakes cu brânză de vaci.
Acesta este cel mai bun răsfăț pentru a bea ceai cu familia sau oaspeții în vizită.
Pentru a pregăti cheesecake veți avea nevoie de:
- făină – 500-600 g;
- brânză de vaci – 500 gr;
- lapte – ½ cană;
- zahăr – 3-4 linguri. l.;
- ouă – 3 buc.;
- drojdie – 10 g;
- unt – 2 linguri. l.
Cum să gătească
1. Încălziți laptele – ar trebui să fie cald. Dizolvam drojdia in ea, adaugam o lingura de zahar, sarea, un ou si cerneam faina.
2. Frământați aluatul și lăsați-l la cald 1,5-2 ore. Frământați-l de mai multe ori.
3. Când este gata, rulați în bile mici și puneți-le pe o tavă de copt unsă.
4. Amesteca branza de vaci cu 2 linguri de zahar, adauga 1 ou, amesteca si aseaza umplutura in centrul fiecarei bile. Ungeți blatul cu ou bătut.
Coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius. Poftă bună!
Anterior, ți-am spus cum să gătești cel mai mult.