Puteți obține cu ușurință un preparat gustos și aromat dacă folosiți o metodă simplă de a găti peștele la cuptor.
Această opțiune este potrivită pentru păstrăv, merluciu, pollock și orice alt pește.
Un expert de la publicația online BelNovosti a împărtășit metoda de gătit.
Ingrediente
Pentru două porții de pește trebuie să pregătiți:
- lămâie;
- brânză tare – 100 g;
- smântână – 3 linguri. l.;
- mărar – 1 buchet;
- ceapa – 1 buc.;
- ulei vegetal – 1 lingura. l.;
- sare şi piper.
Procesul de gatire
Pestele trebuie curatat de tot excesul, iar apoi sare si piper afara si interiorul. Înăuntru trebuie să puneți ierburi tocate și felii de lămâie.
Ceapa trebuie tăiată rondele și așezată pe o tavă de copt. Deasupra trebuie să puneți bucăți de pește, pe care trebuie să le stropiți ușor și cu zeamă de lămâie.
Brânza trebuie rasă și amestecată cu smântână. Masa rezultată trebuie plasată pe pește.
Tratamentul trebuie copt aproximativ o jumătate de oră la 180 de grade. Este indicat să preîncălziți cuptorul în prealabil.
Acest fel de mâncare se va potrivi oricărei garnituri.
Anterior, am învățat să facem plăcinte leneșe cu brânză.