Îndepărtarea coajelor de la cartofii fierți este un proces obositor pentru multe gospodine.
De ce să nu vezi un truc care va exfolia pielea în doar câteva secunde?
Desigur, pentru a face acest lucru, trebuie să alegeți și să pregătiți corect cartofii. Dar dacă este făcută corect, îndepărtarea cojii va fi un proces simplu.
Pregătirea cartofilor
Înainte de a începe să curățați cartofii, este important să îi selectați și să îi pregătiți corect.
Este important să alegeți cartofi cu coajă netedă, intacte, care se vor desprinde ușor după gătire. În continuare, este trimis să gătească într-o cratiță în mod obișnuit.
Care este rostul trucului
Când cartofii sunt fierți și fierbinți, transferați-i cu grijă din tigaie într-o cană cu apă rece.
După aceasta, trebuie să acoperiți cupa cu o mână și să începeți să o agitați activ în sus și în jos timp de câteva secunde.
Cu această tehnică, pielea „decojește” cartofii în câteva secunde. Desigur, s-ar putea să nu reușești prima dată, dar cu siguranță merită adoptată această tehnică pentru a-ți ușura puțin viața.
Sfaturi și trucuri
Există câteva sfaturi de urmat:
1) Varietatea cartofilor contează. Unele trebuie să fie răcite la temperatura camerei înainte de a începe să agitați. Dar, în cele mai multe cazuri, cartofii fierbinți trebuie să fie transferați în apă rece.
2) Dacă coaja nu se separă prima dată, nu este înfricoșător, trucul se poate repeta.
3) Nu fierbeți cartofii, deoarece în timpul procesului de curățare acest lucru poate duce la deteriorare.
Acest truc este foarte ușor de folosit în bucătărie. Dar este important să înțelegeți că s-ar putea să nu funcționeze întotdeauna prima dată.
Puțin antrenament cu siguranță nu va strica.
Anterior, v-am spus de ce nu este necesar.