Plăcinta, despre care vom discuta mai târziu, este pregătită atât de simplu încât este chiar amuzantă, dar se dovedește atât de gustoasă încât după o jumătate de oră nu va mai rămâne nici o firimitură.
Cu siguranță o să-ți placă întregii familii – tu, soțul și copiii tăi… și nici restul rudelor tale nu vor rezista, este sigur bucătarul, expert la publicația online BelNovosti.
Păstrați o listă completă de ingrediente.
Pentru test:
• chefir – 1 pahar;
• făină – 1 cană;
• ouă – 2 buc.;
• sare – 1/2 linguriță;
• sifon – 1/2 linguriță.
Pentru umplere:
• carne tocată – 300 g;
• ceapa – 1 buc.;
• susan (optional);
• sare, piper, condimente (după gust).
Adăugați sifon în chefir, amestecați și lăsați timp de 3-5 minute pentru a începe reacția.
Apoi adăugați ingredientele rămase din listă. Se amestecă totul până la omogenizare.
Ungeți o tavă de copt cu unt sau margarină și pudrați ușor cu făină. De asemenea, puteți tapeta tava cu hârtie de pergament.
Se toarnă puțin mai mult de jumătate din aluatul pregătit în formă.
Puneți pe aluat carnea tocată prăjită cu ceapă (sau altă umplutură la alegere). Aplatizați-l și apoi umpleți-l cu aluatul rămas.
Daca doriti, presarati seminte de susan deasupra.
Mai rămâne doar să trimiteți plăcinta la cuptorul preîncălzit la 170-180 de grade și să așteptați 35-40 de minute.
Anterior, v-am spus cum să gătiți gustos și suculent peste cărbuni.