Opțiunea ideală pentru un mic dejun delicios sunt prăjiturile cu brânză. Cele mai bune cheesecake-uri sunt cele preparate după rețeta clasică.
Astăzi găsești o mulțime de opțiuni care presupun renunțarea la făină, ouă și alte produse. Dar toate acestea pot fi interesante doar dacă sunt prescrise de un nutriționist.
Un expert din publicația rețelei BelNovosti, un bucătar și brutar de rangul a patra, ne-a spus cum să pregătim cheesecake-urile clasice.
Necesar:
- brânză de vaci (cu cât mai grasă, cu atât mai bine) – 500 g;
- ou – 1 buc.;
- făină – 5-6 linguri. l.;
- zahăr după gust;
- ulei pentru prajit.
Cum să gătească
1. Brânza de vaci trebuie frecată printr-o sită metalică. Acest lucru îl va face mai omogen, dar va fi mai rapid dacă o faci cu un blender.
2. Adăugați oul și zahărul în masa pregătită și amestecați.
3. Apoi cerneți făina și frământați până obțineți o masă omogenă – baza pentru prăjituri cu brânză.
4. În continuare, nu mai rămâne decât să formați cheesecake-urile, puteți folosi făină pentru pane și începeți să gătiți.
Îl poți aduce la gata în cuptor sau prăjindu-l în ulei vegetal.
Anterior, v-am spus ce alimente aveți nevoie pentru a pierde în greutate.