Aceste cupcakes fragezi și moi cu umplutură de ciocolată sunt o opțiune ideală pentru desert.
Cu toate acestea, nu trebuie să vă gândiți că un astfel de fel de mâncare poate fi încercat doar într-un restaurant sau cafenea.
Toată lumea poate pregăti acest tratament pe cont propriu, fără prea multe dificultăți, pentru a se mulțumi pe ei înșiși și gospodăriei lor cu un deliciu rafinat și gustos.
Un expert de la publicația online BelNovosti a împărtășit rețeta de fondant de ciocolată albă.
Ingrediente
Pentru a pregăti 3-4 porții, trebuie să pregătiți:
- Ciocolata alba, 120 g,
- unt, 120 g,
- zahăr pudră, 120 g,
- Ouă, 4 buc.,
- Făină, 40 g.
Procesul de gatire
În primul rând, topește untul și ciocolata. Apoi trebuie să adăugați 2 ouă și 2 gălbenușuri la amestec. Se amestecă apoi zahărul pudră.
Masa rezultată trebuie bătută cu un mixer. Imediat ce aluatul devine omogen, amestecați cu grijă făina cernută.
După aceasta, piesa de prelucrat trebuie să fie distribuită în matrițe. Desertul trebuie copt aproximativ 10-15 minute la 220 de grade. Cuptorul trebuie să fie bine preîncălzit în prealabil.
Tratamentul trebuie servit imediat.
Este indicat să completați desertul fierbinte cu fructe de pădure proaspete, smântână sau înghețată.
Anterior, am învățat cum să gătim clătite fără făină.