Recent, tot mai mulți oameni realizează importanța unei alimentații adecvate și a unui stil de viață sănătos.
Kissels facute cu legume sunt o alegere excelenta pentru cei care isi monitorizeaza sanatatea si se straduiesc sa obtina beneficiul maxim din alimentatie.
Din acest motiv, am decis să vă împărtășim o rețetă de jeleu de legume, astfel încât să puteți evalua singur gustul acesteia și să înțelegeți dacă această băutură este potrivită pentru dvs.
Vei avea nevoie:
- 1 cană de legume (morcovi, dovleac, dovlecei etc.);
- 2 pahare cu apa;
- 2 linguri amidon de cartofi;
- ¾ cană zahăr.
Pentru a pregăti jeleul, trebuie să curățați și să tăiați legumele selectate în bucăți mici.
După aceasta, turnați apă clocotită peste baza de jeleu și gătiți la foc mic până când legumele devin moi.
Bulionul rezultat trebuie strecurat, iar legumele trebuie frecate cu o sită. Trimiteți bulionul de legume înapoi la foc, adăugând zahăr și aduceți la fiert, amestecând din când în când.
Acum diluați amidonul în apă rece și turnați-l într-un jet subțire în tigaie, amestecând constant.
Mai rămâne doar să scoți tigaia cu jeleu de pe aragaz, să adaugi în ea piure de legume și să se răcească.
Mai devreme, BelNovosti a vorbit despre ce s-ar putea face pentru a o face mai groasă.