Se întâmplă ca maioneza de casă să fie prea lichidă.
Acest sos de obicei nu pare foarte apetisant.
Dar nu este nevoie să fii supărat.
După cum notează bucătarii experimentați, maioneza trebuie lăsată să fie preparată în frigider, astfel încât să devină mai groasă.
Dacă după 20-30 de minute situația nu s-a schimbat, atunci trebuie să obțineți componente suplimentare care trebuie amestecate în sos.
În primul rând, vorbim despre sucul de lămâie.
Cantitatea de component suplimentar depinde de volumul amestecului.
După adăugarea produsului, trebuie să amestecați bine pansamentul din nou.
De remarcat este faptul că sucul de lămâie ajută, de asemenea, să ușureze sosul de casă și să îl facă mai apetisant.
De asemenea, puteți salva situația cu ajutorul amidonului, care trebuie mai întâi preparat în apă fierbinte.
Imediat ce toate componentele sunt combinate, trebuie să bateți bine din nou sosul.
Anterior, am învățat cum să facem rapid și ușor maioneza de casă fără ouă.