Cartofii sunt o legumă preferată a multor gospodine, care sunt folosite pentru a pregăti diverse feluri de mâncare.
Poate fi prăjit, fiert, înăbușit, copt sau făcut piure. Dacă vă plac și garniturile cu cartofi, bucătarul, expert la publicația online BelNovosti, vă sfătuiește să le serviți cu un sos simplu și gustos, care să le facă și mai apetisante.
Pentru a face acest sos veți avea nevoie de:
- 2 oua fierte tari;
- 1 castraveți mari sau 3 mici murați;
- 2-3 fire de ierburi proaspete;
- 2-3 catei de usturoi;
- 100 g smântână sau maioneză;
- 1 lingurita mustar preparat.
Mai întâi, puneți ouăle, ierburile și castraveții într-un blender și faceți-le piure. Daca nu ai blender, toaca-le marunt cu un cutit.
Apoi adăugați maioneză și muștar la amestecul rezultat și amestecați totul bine până la omogenizare.
Atât, practic – sosul, care este ideal pentru cartofi prăjiți, fierți sau înăbușiți, este gata.
Îl poți servi și cu piure de cartofi sau îl poți folosi ca umplutură pentru plăcinte cu cartofi sau zraz.
Anterior, BelNovosti a scris despre ceea ce nu poți face.