Prepararea aluatului de pizza este o experiență delicioasă și plină de satisfacții. Începeți prin a combina făina universală, apa caldă, drojdia, zahărul, sarea și uleiul de măsline într-un castron. Se amestecă bine până se formează un aluat omogen. Apoi, frământați aluatul pe o suprafață tapetă cu făină până devine elastic. Așezați-l înapoi în bol, acoperiți-l cu o cârpă umedă și lăsați-l să se odihnească până își dublează volumul. După ce a crescut, întindeți aluatul într-o tavă pentru pizza, adăugați ingredientele preferate și puneți la cuptorul preîncălzit. În cel mai scurt timp, vei avea o pizza delicioasă de casă de care să te bucuri.
ALUAT DE PIZZA
INGREDIENTE
- 500 g faina de grau
- 1 plic drojdie uscata (10 g)
- 1 lingurita de zahar
- 1 lingurita de sare
- 2 linguri ulei de masline
- 300 ml de apă caldă
MOD DE PREGĂTIRE
- Într-un castron mic, amestecați mai întâi drojdia, zahărul și 100 ml de apă caldă. Se lasa sa se odihneasca 5 minute pana cand face spuma.
- Apoi, într-un castron mare, combinați făina și sarea. Faceți o gaură în centru.
- Turnați drojdia activată în gaură și adăugați uleiul de măsline.
- Adăugați treptat apa rămasă, amestecând până se formează un aluat.
- Framantam aluatul pe o suprafata infainata pentru aproximativ 10 minute, pana este elastic.
- Puneți aluatul înapoi în bol, acoperiți cu o cârpă umedă și lăsați să se odihnească 1-2 ore, sau până când își dublează volumul.
- Preîncălziți cuptorul la 220°C.
- Întindeți aluatul într-o tavă pentru pizza, adăugați ingredientele preferate și coaceți timp de 12-15 minute, sau până când marginile devin maro auriu.
Savurați o pizza delicioasă de casă!
În sfârșit, ți-a plăcut această rețetă?
Deci, spuneți-ne în comentarii ce părere aveți despre această rețetă! De asemenea, accesați linkurile de mai sus pentru a vedea noi delicii sau pentru a reveni la!
Prin urmare, merită să ne amintim că dacă derulați în jos pe pagină veți merge automat la o altă rețetă!
Așadar, profită de ocazie pentru a adăuga mai multă savoare zilelor tale, vizitează rețelele noastre de socializare! Avem ale noastre și o și mai facem multe rețete, sunt prea bune!