Odată cu viitoarele sărbători de Paște, bucătăriile noastre vor fi din nou pline de delicatese tradiționale. Printre acestea există și un exces de ouă fierte tari. Vă oferim inspirație despre cum să folosiți ouăle rămase după sărbători de anul acesta cu o rețetă pentru un tartinat excelent.
Paștele este una dintre cele mai populare sărbători din Slovacia. Simbolul său inerent include și un număr mare de ouă. Dacă și tu ai ajuns într-o situație în care ai mai multe ouă fierte acasă decât știi să folosești, avem un sfat grozav pentru tine. Încercați să pregătiți un tartinat excelent de ouă. Această rețetă simplă, dar eficientă, vă va cuceri inima nu numai în perioada sărbătorilor de Paște.
Cheia unei tartine perfecte cu ou nu sunt doar materiile prime, ci mai ales modul in care sunt procesate aceste materii prime. Ai nevoie doar de patru ingrediente de bază pentru a pregăti, care se găsesc în fiecare gospodărie. În plus, răspândirea este o modalitate excelentă de a preveni risipa alimentară și, în același timp, de a aduce ceva netradițional la masa de Paște.
Fie că ești în căutarea unei modalități de a-ți anima cina de Paște sau ai nevoie de o cină rapidă și gustoasă, tartina noastră cu ouă este aici pentru tine. Nu vă fie teamă să experimentați și să adăugați ierburile sau condimentele preferate la rețetă pentru a da un caracter special împrăștierii.
Vei avea nevoie
- 120 g de bază tartinată (unt, brânză proaspătă sau brânză de vaci moale)
- 4–6 ouă fierte tari
- 1–2 lingurițe de muștar plin de grăsime
- mai mult praf de sare
Procedura de pregătire
Dacă folosești unt pentru a pregăti tartina, lasă-l să ajungă la temperatura camerei împreună cu ouăle. Astfel, vei evita consistenta cocoloasa a tartinei. Acest lucru este valabil și pentru utilizarea altor baze.Puneți baza tartinei într-un robot de bucătărie, atașați telul și lăsați-l să se amestece câteva minute la viteză medie. Între timp, curățați ouăle, îndepărtați cojile și tăiați albușurile. Începeți să amestecați treptat bucățile în bază. Așteptați până când ambele substanțe sunt combinate. Se adauga apoi un praf de sare, mustar si se amesteca albusurile tocate. Serviți tartina cu pâine proaspătă.