Începe-ți ziua cu bine! Descoperiți cum prăjitura cu banane, care altfel ar ajunge la gunoi, vă poate face dimineața mai plăcută. Lasa-te inspirat de o reteta care nu este doar gustoasa, ci si benefica pentru sanatatea ta.
Rutina de dimineață poate fi mai plăcută atunci când o prăjitură de banane minunat de suculentă vă așteaptă în bucătărie. Banana este un fruct excelent cu multe efecte pozitive asupra sănătății umane. Este bogat in fier, potasiu si vitaminele B, C, D, E, sustine buna functionare a sistemului nervos, este benefic pentru inima, iar datorita continutului de fibre imbunatateste digestia si activitatea ¥ Ä riv. În plus, datorită zahărului natural, este o sursă excelentă de energie.
Bananele pot fi folosite nu numai proaspete, dar sunt grozave și pentru prepararea diferitelor dulciuri. Acţionează ca un îndulcitor natural în aluat, ceea ce reduce nevoia de a adăuga zahăr. În plus, servesc ca liant și pot chiar înlocui ouăle în unele rețete. Bananele brune, supracoapte, care sunt moi și au un conținut mai mare de zahăr, sunt ideale pentru coacere. Le puteți folosi pentru a face brioșe, clătite, pâini dulci, prăjituri și chiar prăjituri. Bananele congelate amestecate vă vor oferi o înghețată de casă excelentă.
Pe lângă dulciurile clasice, bananele pot fi folosite și în smoothie-uri sănătoase sau ca supliment la preparatele pentru micul dejun. Experimentați cu adăugarea de banane la cerealele sau fulgii de ovăz preferat pentru un plus de dulceață și valoare nutritivă. De asemenea, puteți folosi banane pentru a pregăti gustări sănătoase, de exemplu, să le tăiați, să le acoperiți cu ciocolată neagră și să le congelați. Această gustare simplă, dar delicioasă, este o soluție excelentă pentru a-ți bate dinte de dulce într-un mod sănătos.
Tort cu banane cu nuci, stafide si scortisoara
Timp de preparare: 60 minute
Ingrediente:
- 500 g de făină semi-grunjoasă
- 1 lingurita de sare
- 1,5 lingurițe de praf de copt
- 130 g de trestie de zahar
- 1 lingurita de scortisoara
- 2 oua
- 2 banane de mărime medie, supracoapte
- 150 g de iaurt simplu
- 50 g de stafide
- 50 g de nuci tocate
- 50 g de linte de ciocolată
- chipsuri de migdale
Procedura de pregatire:
- Preîncălziți cuptorul la 180 °C. Tapetați tava de tort cu hârtie de copt.
- Se toarnă în castron făina, sarea, praful de copt, scorțișoara, zahărul și nucile. Se amestecă și apoi se face un godeu în mijlocul amestecului.
- Adăugați ouăle bătute, piureul de banane și iaurtul. Se amestecă bine până când toate ingredientele sunt combinate.
- Se toarnă aluatul în tava de tort, se netezește suprafața cu o spatulă și se presară fulgi de migdale, stafide și linte de ciocolată.
- Coaceți timp de 40-45 de minute și utilizați o frigărui pentru a verifica dacă aluatul este gata. Lipiți-l la mijloc, iar până se lipește aluatul de el, scoateți tortul din cuptor.
- Se lasa prajitura copta la racit 10 minute si apoi se scoate din forma.