Nu este nevoie să vă spun mult timp ce miros emană capelinul prăjit. Se pare că este suficient doar să dezgheți acest pește și poți deja să începi să aerisești apartamentul.
Acum totul este în trecut. Cu această rețetă inteligentă, poți să gătești felul tău preferat de mâncare ori de câte ori vrei și să nu roșești în fața vecinilor tăi pentru mirosul teribil.
Necesar:
- capelin – 700 gr;
- făină – 1/2 cană;
- sare, piper, coriandru dupa gust;
- ulei vegetal;
- lămâie.
Cum să gătească
1. Peștele dezghețat trebuie eviscerat și spălat. După finalizarea procedurilor, trebuie să-l uscați pe un prosop de hârtie.
2. Pentru a elimina aspectul unui miros urât, stoarceți sucul din lămâie și procesați peștele, apoi lăsați-l în această formă timp de 15-20 de minute.
3. Apoi puteți sărați peștele, turnați ulei vegetal și amestecați.
4. După 5 minute, turnați făina, coriandru, piper negru într-un castron cu pește, amestecați.
5. Acoperiți o foaie de copt cu pergament și puneți peștele într-un singur strat.
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și coaceți capelinul timp de 15 minute.
Anterior, ți-am spus cum să gătești.