Multe gospodine pregătesc preparate din paste pentru prânz sau cină, dar clasicii bucătăriei italiene apar rar în arsenalul lor.
Unii oameni cred că astfel de rețete sunt prea complicate și ar trebui lăsate în seama profesioniștilor.
Cu toate acestea, pregătirea personală a carbonarei nu va fi dificilă, spune bucătarul, expert în domeniul culinar al publicației rețelei BelNovosti.
Cum să gătești singur un preparat italian
Lista ingredientelor necesare
– o portie de spaghete (200 grame);
– doi litri de apă;
– o lingura de sare;
– o lingura de ulei de masline;
– 200 de grame de bacon;
– o jumătate de pahar de smântână;
– ulei vegetal pentru prajit;
– ierburi italiene;
– sare.
Diagrama de gătit
Mai întâi, aduceți pastele la al dente, adăugând o lingură de ulei de măsline în tigaia de gătit. În timp ce gătim pastele, putem începe să lucrăm la sos.
Pentru a face acest lucru, tăiați slănina în felii și începeți să o prăjiți. Când devine crocant, puteți adăuga smântână și sare.
După un minut, adăugați ierburi italiene. Așteptăm puțin și trimitem pastele.
Gătiți-l până când spaghetele sunt înmuiate în sos.
Servește acest tratament de lux cu parmezan ras, roșii cocktail și busuioc proaspăt.
Am mai vorbit despre.