Cartofii fierți pot fi numiți o garnitură universală care se potrivește bine cu carne, pește, pui și legume. Ce este – puteți servi cartofi cu unt obișnuit și va fi în continuare delicios.
Singurul negativ este că procesul de fierbere a cartofilor durează destul de mult, care, de regulă, depinde de tipul de rădăcină. În acest caz, secretele culinare împărtășite de bucătăreasa, un expert de la publicația online BelNovosti, vor veni în ajutor – pot reduce timpul de gătire al cartofilor fierți de aproape trei ori.
Mai întâi, încercați să tăiați tuberculii curățați și spălați în cuburi mici.
După aceasta, cartofii tăiați trebuie turnați cu apă clocotită și trimiși la fiert pe aragaz.
Când apa fierbe, adăugați puțin ulei în tigaie – puteți folosi orice unt sau ulei vegetal (dar va avea un gust mai bun cu smântână), și adăugați și sare după gust.
Datorită uleiului, pe suprafața apei se formează o peliculă care va acționa ca un capac suplimentar.
Ca urmare, temperatura din tigaie va fi puțin mai ridicată decât în cazul metodei obișnuite de gătire a cartofilor, ceea ce înseamnă că conținutul vasului va ajunge mai repede într-o stare de pregătire.
La foc mic, cartofii vor fi copți complet în aproximativ zece minute.
Am împărtășit anterior o rețetă de spaghete.