Cartofii sunt un aliment versatil care poate fi copt, prăjit, fiert sau piure.
Sub orice formă, această legumă este gustoasă și satisfăcătoare. Dar dacă te-ai săturat de feluri de mâncare obișnuite, atunci ar trebui să fii atent la o rețetă simplă de caserolă de cartofi.
Un răsfăț este preparat din ingrediente simple și accesibile.
Este demn de remarcat faptul că o caserolă obișnuită se poate dovedi a fi și mai apetisantă. Secretul constă în adăugarea de brânză.
Ingrediente
- cartofi – 10 buc.;
- roșii – 8 buc.;
- ulei vegetal – 120 ml;
- usturoi – 5 catei;
- brânză tare – 200 g.
De asemenea, trebuie să luați puțină sare, piper negru măcinat și ierburi uscate pentru a face aroma caserolei mai strălucitoare și mai bogată.
Cum să gătești caserola de cartofi
Leguma rădăcină trebuie fiartă în coajă până la jumătate fiartă.
Apoi fructele finite trebuie racite si curatate de coaja.
Roșiile trebuie spălate și tăiate în felii.
Legumele trebuie așezate în straturi într-o tavă de copt, care trebuie pre-unsă cu ulei.
De asemenea, roșiile și cartofii trebuie turnați cu un amestec de condimente, ulei rămas și usturoi tocat.
Straturile de legume și sos trebuie alternate.
Partea superioară a piesei de prelucrat trebuie stropită cu brânză rasă.
Vasul trebuie copt la cuptorul preîncălzit (180 de grade) pentru aproximativ 30-40 de minute.
Anterior, am învățat cum să gătim rapid cartofi pentru piure de cartofi.