Draniki sunt un fel de mâncare interesant, gustos și popular, așa că îl gătesc destul de des.
Dar, în același timp, rețeta și componenta principală în cele mai multe cazuri rămân neschimbate.
Cu toate acestea, nu merită întotdeauna să faceți clătite de cartofi pe bază de cartofi. Puteți încerca o variantă mai extravagantă și mai sănătoasă.
Cum să gătești clătite cu sfeclă
Lista de cumparaturi
– o jumatate de kilogram de sfecla (fiarta in prealabil sau fiarta la cuptor);
– doi catei de usturoi;
– un ou;
– aproximativ cinci linguri de faina;
– optional condimente si sare.
Metoda de gatit
Sfecla poate fi fiartă în prealabil, dar legumele gătite la cuptor vor avea un gust mai strălucitor și mai bogat. Se macină folosind o răzătoare.
Usturoiul poate fi trecut printr-o presă sau tocat cu un cuțit. Îl introducem în sfeclă. Se adauga apoi oul si se aduce amestecul la o stare omogena.
Este mai bine să cerneți făina și să o adăugați la restul produselor.
La final, adauga cantitatea necesara de sare si adauga condimentele care crezi ca vor imbunatati gustul clatitelor cu cartofi.
Apoi începem să prăjim vasul într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal.
Am mai vorbit despre.