Dacă doriți să vă diversificați dieta și să serviți o versiune mai interesantă de a face clătite subțiri pentru prânz sau micul dejun, atunci ar trebui să acordați atenție ingredientelor suplimentare.
De exemplu, este puțin probabil ca cineva să refuze clătitele fragede și moi de ciocolată.
Acest fel de mâncare va fi apreciat nu numai de adulți, ci și de copii.
Un expert culinar din publicația rețelei BelNovosti a împărtășit o rețetă simplă.
Ce produse sunt necesare pentru test?
- făină – 140 g;
- lapte – 400 ml;
- ouă – 3 buc.;
- zahăr – 50 g;
- cacao – 20 g;
- unt – 30 g.
Cum să gătești clătite
Toate produsele necesare trebuie să fie la temperatura camerei.
Prin urmare, este indicat să scoateți laptele, untul și ouăle din frigider cu 20-30 de minute înainte de gătit.
Într-un castron separat trebuie să combinați ouăle cu sare, zahăr și puțin din făina cernută.
Apoi trebuie să turnați o treime din lapte în amestec. Preparatul trebuie amestecat bine. Apoi puteți adăuga restul produselor.
De îndată ce aluatul devine omogen, trebuie să treceți la prăjire.
Clatitele trebuie coapte intr-o tigaie preincalzita cu unt.
Anterior, am învățat cum să facem o plăcintă cu fructe de pădure congelate.